CASERO - Traiteur Cahors



		Installés en tant que charcutier traiteur sur Cahors, depuis plus de 15 ans, notre passion est comme aux premiers jours

NOTRE CHARTE QUALITE

  • Nous travaillons essentiellement   avec des    produits frais et locaux
  • Porc en provenance de    l’Aveyron
  • Volaille producteur de Trébaïx   (Lot)
   • Légumes frais

Notre métier a évolué dans la recherche de nouvelles saveurs.

Nous sommes en mesure de vous proposer différents types plats cuisinés :
traditionnel ( cassoulet, bœuf bourguignon, blanquette de veau..)
sucrés / salés ( sauté de porc à l’ananas, brochette d’aiguillette de canard sauce caramel, canard à l’orange…)
parfumés ( tajine d’agneau, tika-massala…)
complets ( paella, couscous, choucroute…)

Nous préparons et découpons nous même nos pièces de viande (porc, volaille, bœuf et veau)

Des outils professionnels pour une cuisine moderne et traditionnelle

Notre savoir faire pour mettre le feu dans vos assiettes

Oignon frais saveur assurée

Filet de rouget et sa crème balsamique sur sa tatin de tomate

Magret grillé et sa ballotine de légumes verts.

Notre boutique

Feuilleté de chèvre et sa pointe de cresson.

Même nos pizzas sont faites artisanalement

Aux plaisirs de vous rencontrer.

Soucieux de la qualité de nos produits nous fabriquons dans notre laboratoire, nos plats cuisinés,
notre charcuterie, nos conserves..
Seuls quelques produits proviennent de l’Aveyron